Catálogo valenciano de variedades tradicionales de interés agrario - CIEF
Presentación
El Catálogo Valenciano de Variedades Tradicionales de Interés Agrario es una de las herramientas más relevantes del Plan Valenciano de la Diversidad Agraria. Está formado por una selección de variedades antiguas, descritas desde el punto de vista morfológico, agronómico y cultural, de libre acceso.
En la primera edición, el Catálogo contaba con 45 variedades locales en forma de fichas descriptivas, con información variada para su divulgación y conocimiento entre productores y consumidores. En 2025, se publicó la segunda actualización (2ª Edición), con la incorporación de 7 variedades nuevas.
